修了生の声

私は食を切り口とした健康や美容法についてお伝えする立場ではありますが、この講座では、現代を心地よく、美しく、そして自分らしく生きるために本当に大切なことが、分かりやすく丁寧にまとめられていて、更なる学びと気づきを得られる時間となりました。知識だけでなく実践にもつながる内容で、食の選択を中心に、ヨガなど生活にも取り入れています。体と心のつながり、そしてマインドフルネスを大切にしたい方に、心からおすすめしたい講座です。

人の関わりが増えるとストレスを感じやすくデスクワークが増えると固まる身体。そういった苦しみを救ってくれたのが「植物」でした。感覚値ではなく、化学的根拠に基づいた学びを深めたく受講しました。日本文化である和方の伝承、地域創生、環境保護などプラネタリーヘルスの考えにつなげられることを学びました。プラネタリーヘルスを理解した上でフードマイレージを減らす、国産食材、地産のものを購入することを実践しています。薬草茶の販売を通して、プラネタリーヘルスを伝えたいです。

「プラネタリーヘルス」な暮らしを実践すること。 私たちは生きるために食べています。その食料を生み出す源泉は「土」。できるだけおいしい土（生態系豊かな土壌）を、地球に住む生命の一員として、日々の暮らしの中で作っていく。地球の循環の中から外れてしまいがちな現代人にとって、小さく始められるアクションに満ちていた講座でした。次の世代に地球をつなげるために、受講後の行動に豊かさが増しました。

飲食店の経営をしています。食に関しては常に意識をしているつもりでしたが、プラネタリーヘルスライフを受講してみて、改めて食の大切さや環境含め、地球全体として考えていく必要性を感じました。また、自分自身も根本的なカラダの健康を考えたり、自分の内観とも向きあえる大切な時間になりました。すぐに仕事やライフスタイルに活かせるのが大きな特徴です。